تونس – أخبار تونس

ارتفعت أسعار القهوة في الأسواق العالمية إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، مما أثار قلق المستهلكين والشركات على حد سواء بشأن تأثير هذه الزيادات على الأسعار النهائية في المستقبل القريب.

وتجاوزت أسعار حبوب أرابيكا، التي تشكل النسبة الأكبر من الإنتاج العالمي للقهوة، 3.44 دولارات للرطل أمس الثلاثاء، وهو ارتفاع كبير بنسبة 80% خلال هذا العام وحده. أما حبوب روبوستا التي تُستخدم عادة في الخلطات والقهوة الفورية فقد سجلت أيضا مستويات قياسية جديدة خلال سبتمبر الماضي.
وبحسب هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) إن، فإن السبب الرئيسي لهذا الارتفاع يعود إلى الأوضاع المناخية الصعبة التي واجهتها البرازيل،(أكبر منتج لأرابيكا في العالم) إذ شهدت البلاد أسوأ موجة جفاف منذ 70 عامًا خلال شهري أوت وسبتمبر، تبعتها أمطار غزيرة في أكتوبرأثارت مخاوف بشأن فشل المحاصيل المزهرة.
وأما فيتنام، المنتج الأكبر لروبوستا، فقد تأثرت كذلك بمزيج من الجفاف الشديد والأمطار الغزيرة، أدى إلى تراجع الإنتاج.
وبجانب تحديات الإنتاج، هناك ضغط متزايد من الطلب العالمي على القهوة التي تُعد ثاني أكثر السلع تداولًا عالميا بعد النفط الخام. وقد شهدت -وفقا لبي بي سي- زيادة كبيرة في الاستهلاك، خاصة في الأسواق الجديدة مثل الصين حيث تضاعف استهلاك القهوة أكثر من مرتين خلال العقد الماضي.