تونس – أخبار تونس

أفاد زبير بن رابح، مدير الدراسات والبحوث بالمعهد الوطني للاستهلاك، اليوم الاثنين 25 مارس 2024، بأنّ الأرقام المسجلّة بخصوص أكثر المواد الاستهلاكية التي يبذّرها المواطن التونسي خارج شهر رمضان تفيد بأنّ الخبز يتصدّر المرتبة الأولى وتليه مشتقات الحبوب ثمّ الخضر فالغلال والحليب ومشتقاته في المرتة الخامسة وأخيرا اللّحوم. 

وأضاف بن رابح في تصريح لتونس الرّقمية، بأنّ سلوكيات التونسي خلال شهر رمضان لها طابع خاص نوعا ما حيث يزداد التبذير في هذا الشهر بالنسبة للأكلات المطبوخة، ويحافظ الخبز على المرتبة الأولى كأثر الموّاد تبذيرا وتدخل بعض المواد الأخرى على غرار الحلويات والمشروبات والعصائر، فيما يزداد استهلاك بعض المواد الأخرى على غرار اللّحوم ومشتقات الحليب.

كما أشار محدّثنا إلى أنّ هذه الاحصائيات والمعطيات تنعكس بالضرورة على النظام الغذائي الذّي يعتمده المواطن التونسي سواء كان خلال الشهر الكريم أو في الأيّام العادية.