تونس – أخبار تونس

في تصريح لتونس الرّقمية، اليوم الخميس 11 ماي 2023، أفاد صلاح الدين فرشيو رئيس غرفة تجار اللحوم بالجملة، بأنّ الموضوع الحالي الذّي يشغل التونسيين هو مدى توفّر الأضاحي وكيف ستكون الأسعار، موضّحا بأنّ هناك نقص كبير في أعداد الأضاحي هذه السنة وهو ما يترتب عنه ارتفاع الأسعار. 

وأضاف رئيس غرفة تجار اللحوم بالجملة التابعة لاتحاد الأعراف أنّ صابة الخرفان تتغيّر من سنة إلى أخرى وتتأثر أساسا بالأمطار، موضّحا بأنّ نقص الكميات تسبب في ارتفاع الأسعار التي أصبحت تتراوح بين 39 و 45 دينار للكيلغرام الواحد.

كما أشار فرشيو إلى أنّ الفلاحين يطالبون اليوم بتسعير الكيلغرام من “العلوش الحي” بعشرين دينار مقابل 14 دينار و900 ملّيم للكيلغرام في السنة الماضية. 

وشدّد ذات المصدر على أنّ السنوات الفارطة كان بعض من الحل يكون في جلب عديد الأضاحي من ليبيا التي تستوردها من السودان، إلاّ أنّ هذه السنة الكميات غير متوفّرة في ليبيا أيضا.

وتابع محدّثنا القول بأنّ  شركة اللحوم حاولت استيراد كميات هامة من “العلّوش الحي”، لكن العملية تعتبر صعبة للغاية، بالإضافة إلى ارتفاع الأسعار.