تونس – أخبار تونس

دبارتنا لليوم في شهر رمضان :
شربة فريك، رشتة نجارة بنزرتية بالدجاج طايبة بزيت عباد الشمس mg j’aime و معجون طماطم مضاعف التركيز mg j’aime و هريسة امازيغ mg j’aime زادوها بنة على بنة، سلاطة و بريك و للسهرية رشتة حلوة بدقلة النور التونسية mg j’aime بنينة و تشهي إليكم الوصفات
رشتة نجارة بنزرتية بالدجاج
المكونات
رشتة نجارة
زيت عباد الشمس mg j’aime
2 مغارف كبار معجون طماطم مضاعف التركيز mg j’aime
هريسة امازيغ mg j’aime
تابل kollyoum
كروية kollyoum
ملح، فلفل أكحل و كركم
افخاذ دجاج
خرشف، سفناريا و حمص منفخ
طريقة التحضير
في مقفول نصبو شوية من زيت عباد الشمس mg j’aime مع 2 مغارف معجون طماطم مضاعف التركيز mg j’aime، مغرفة صغيرة من هريسة امازيغ mg j’aime، الدجاج، تابل و كروية kollyoum، ملح، فلفل أكحل، كركم، نخليوهم يتقلاو مليح ثم نمرقو بالماء السخون و نزيدوهم الخرشف، السفناريا و الحمص المنفخ
في وعاء ناخذو الرشتة متاعنا نحلوها بيدينا و نخليوها تفور في الكسكاس و كل شوية نمرقوها بشوية صالصة و نخلطوها مليح و نرجعوها تفور حتى نحسوها طابت
نفرغوها في طبق التقديم نزينوها بالخضرة و قرون فلفل مقليين و الدجاج منظرها يشهي و صحة و بالشفاء

رشتة حلوة بدقلة النور التونسية mg j’aime
المكونات
رشتة نجارة
دقلة النور التونسية mg j’aime
شوية فاكية مهروشة
50غ زبدة
شوية زيت زيتون
سكر حسب الرغبة
شوية عطرشية
طريقة التحضير
في وعاء نحلو الرشتة مليح و نحطوها تفور و كل مرة نمرقوها بشوية ماء سخون و نرجعوها تفور
كيف تطيب نحطوها في طبق التقديم نزيدو عليها زبدة و شوية زيت زيتون و نخلطوهم مليح مع شوية عطرشية و سكر و من فوق نزينوها بدقلة النور التونسية و الفاكية المهروشة نودوكم و لا نشهيوكم و صحة و بالشفاء