تونس – أخبار تونس

دبارتنا لليوم من شهر رمضان الفضيل : شربة فريك، مرمز، سلاطة و طاجين ملسوقة بنين و فاوح بمنتوجات mg j’aime و kollyoum و كان تحبو تطيبوه انتوما زادة تبعو الوصفة هاذي
المكونات
أوراق ملسوقة
صدر دجاج طايب و مفتفت
2 بيضات kollyoum مسلوقين و مقصوصين
100 غ جبن 4 fromages
جبن gruyère حسب الإختيار
50 غ زبدة ذايبة
جبن مثلث mg j’aime مقصوص مكعبات
5 بيضات kollyoum او أكثر حسب كبر طبق الفرن
1 باكو خميرة مرطبات
ملح و فلفل أكحل
طريقة التحضير
في وعاء نحطو الدجاج، الجبن المثلث mg j’aime، جبن gruyère، جبن 4 fromages، البيض المقصوص من نوع kollyoum، ملح و فلفل أكحل و 5 بيضات kollyoum و نزيدوهم باكو الخميرة و نخلطوهم مليح.
ناخذو طبق الفرن ندهنوه بالزبدة و نحطو فيه ورقات الملسوقة مدهونين بالزبدة و نخليو اطرافهم خارجين لبرا
نصبو الخليط متاعنا في وسط الطبق
ناخذو كعبة ملسوقة نقصوها جراير مقصوصين، ندهنوهم بالزبدة و نحطوهم فوق الخليط كيف الزينة
ندخلو الطبق متاعنا في الفور لمدة 30 دق و في درجة حرارة 180°