تونس – أخبار تونس

مقادير كريب البراوني:

• 2 كوب حليب سائل
• 2 بيض ملعقة صغيرة خميرة
• ½ كوب سكر
• ½2 كوب طحين براوني
• صلصة الشوكولا
• رشة فانيليا
• رشة ملح

طريقة عمل كريب البراوني :

1. في وعاء عميق ضعي الحليب، البيض، الخميرة، السكر، الملح، الفانيليا والطحين وقومي بالخلط جيداً حتى تحصلين على مزيج متجانس.

2. على النار حَمّي المقلاة.

3. اسكبي كمية من الخليط عليها وقومي بفرد الخليط بحيث يصبح رقيقاً.

4. بعد ان يشقر العجين من أسفل اقلبيه على الناحية الأخرى.

5. ارفعيها من على النار واتركيها جانباً حتى تبرد.

6. قصّي البراوني شكل واضح.

7. ضعي نصف قطعة البراوني بالكريب ولفيها بشكل واضح 

8. ارفعيها على النار قليلاً ثم ارفعيها واسكبي عليها صلصة الشوكولاته.

9. ضعي على الوجه نصف قطعة البراوني الأخرى.