المكونات
1 كغ حمص مرحك 500 غ فارينة 200 غ نشاء
450 غ سكر محور 300 غ زبدة ذايبة
300 مل زيت
قوالب غريبة
طريقة التحضير
في وعاء كبير غربلنا الحمص المرحي، الفارينة الى غربلناها، النشاء، السكر المحور، الزبدة الذائبة و الزيت الى نزيدوه بالتدريج نخلطو المكونات الكل بيدينا مليح مليح حتى يدخلو الكل في بعضهم و نتحصلو على عجينة ملمومة و ما عادش تتفتفت ناخذو كمية نحلوها على مكان عمل مسطح و ناخذو قوالب مختلفة الاحجام والأشكال كل حسب اختيار و نشكلو بيهم العجينة لنتحصل على كعبات غريبة صغار ندخلوهم للفور لمدة 10دق الوقت الى تحمار فيه على 150 ونحطوهم في cassettes للمرطبات و نقدموهم.
أعلنت الرئاسة الفرنسية، يوم الثلاثاء 6 ماي، لوكالة الأنباء الفرنسية (AFP) أن الرئيس السوري أحمد…
رئيس الجمهورية : وجب فتح باب الانتدابات بعد تخليص الإدارة ممّن تسلّلوا إليها (فيديو)
نَفى مصدر مسؤول داخل الاتحاد الأفريقي لكرة القدم (كاف) بشكل قاطع ما تم تداوله مؤخرًا…
أصدرت الدائرة الجنائية المختصة في قضايا الفساد المالي لدى المحكمة الابتدائية بتونس، اليوم الثلاثاء، حكمًا…
ارتفعت العائدات السياحية بنسبة 6.7 بالمائة لتصل إلى 1920 مليون دينار إلى غاية تاريخ 30…
نؤثر في أنفسنا يومياً، من دون أن ننتبه، من خلال العبارات التي نكررها في أذهاننا.…